demir – dertli sözlük
eğitilmemiş nefsin hâli demir gibidir. marifet demir gibi sert olan nefsimizi hamur hâline getirmektir...
vücudun en çok ihtiyaç duyduğu şeylerden biridir. genelde kadınlarda eksikliği sıkça görülür ve ciddi anlamda halsizlik yapar. bazı vakalarda ise artık doğal yollardan alımı oldukça zordur.
aslında anladığım kadarıyla en önemli sebebi yanlış beslenmedir. mesela ıspanak bilinen en iyi demir kaynaklarından biridir fakat genellikle yoğurtla yenir ve kalsiyum ürünleri demir emilimini azalttığı için yediğiniz ıspanak demir açısından pek bir işinize yaramaz. aynı şekilde çay, kahve için de geçerli bu durum. kahvaltıyla beraber içtiğiniz çay yediğiniz yumurtayı faydasız hale getirebilir. o nedenle demir içeren besinleri tüketmeye dikkat etmenin yanı sıra bunları emilimini arttırmak için c vitamini ile beraber tüketmek ve demir emilimini azaltan gıdalardan yemekler sırasında en azından, uzak durmak gerek. mesela çayı yemekle beraber değil, yemekten 45 dk-1 saat sonra içmek gerek.