tavuk döner

ucuzluğundan dolayı ayaküstü yemek yiyenlerin sıkça tercih ettiği, tavuk etiyle yapılan döner.

ucuzluğu, maliyetinin düşüklüğündendir. şöyle ki; ayranıyla birlikte 1 liraya satın aldığınız tavuk döner büyük bir ihtimalle sakatat, bağırsak, kıyılmış tavuk derisi, paça gibi çöpe atılması gereken tavuk atıklarının tavuk etine ilave edilmesiyle elde ediliyor.

şimdi bu tavuk atıklarının içine yeni bir şey daha ilave ediyorlar: (b: inek memesi)!

... ayran diye devam eden zincirleme besin tamlaması.

ayran, cin biber, ezme üçlüsüyle birleşince hem ekonomik hem de lezzetli bir menü çıkar ortaya. doyurucudur ve hamburger bilmem ne menülerinden daha masumdur, bizimdir, esnafımız kazansındır...

olmasa ne yapardık? kriz döneminde çıkan bir üründü. şimdilerde de bol bol yeniyor, daha da yenecek muhtemelen. bunu gören brezilyalılar dünyanın sayılı, ülkemizinde en büyük tavuk üreticisini satın aldı. ama bu satın almanın dolara gram etkisi olmadı. bu arada artık 1 dolara tavuk döner ayran alabilirsiniz hatta para üstü bile verebilirler bazı yörelerde. gevurda (bkz:big mac endeksi) var; bizde bari il bazlı fiyatları takip için (bkz:tavuk döner endeksi) kuralım.